La goutte est une maladie chronique touchant principalement les sujets masculins.
La maladie de la goutte se présente généralement au niveau du doigt de pied, mais peut aussi toucher l’articulation du pied, les genoux ou les doigts de la main.

Les symptômes de la goutte se traduisent par une peau tuméfiée, chaude, douloureuse et rouge.
Il existe trois niveaux de traitement pour la maladie de la goutte. Il faut tout d’abord diminuer la douleur, puis baisser le taux d’acide urique et enfin éviter une nouvelle crise de goutte via un traitement.

Dans cet article:
La cause des symptômes de la goutte
La vitamine C pour prévenir la maladie de la goutte

La cause des symptômes de la goutte

Les symptômes douloureux de la goutte sont provoqués par le dépôt de cristaux d'acide urique sur le cartilage des articulations, des tendons et des tissus environnants. Bien que des études antérieures aient déjà montré qu'une consommation plus élevée de vitamine C pouvait réduire le taux d'acide urique dans le sang, la relation entre la Vitamine C et la goutte n'etait pas bien connue.

Dans un rapport publié le 9 avril 2009 dans la revue "Archives of Internal Medicine" des chercheurs indiquent qu'une consommation plus importante de vitamine C est associée à un risque moindre de goutte, indépendamment des autres facteurs.

La vitamine C pour prévenir la maladie de la goutte

Des scientiques de l'Ecole de Médecine de Harvard et leurs collègues, ont examiné le risque de goutte chez 46 994 hommes qui n'avaient pas d'antécédents de goutte pendant une période de surveillance de 20 ans. Ils ont évalué la prise de vitamine C sur 4 ans à l'aide d'un questionnaire. Durant cette période de suivi, un diagnostic de goutte fut posé chez 1317 des participants à l'étude. Les chercheurs ont trouvé que le risque de goutte baissait avec l'augmentation de la consommation de vitamine C.

Sur la base des résultats de cette étude, il semble qu'une consommation élevée de vitamine C réduise le risque de goutte. L'utilisation d'une supplémentation en vitamine C pourrait donc avoir un aspect bénéfique dans la prévention de la goutte et peut-être que des études futures chercheront à savoir si les compléments de vitamine C peuvent aussi réduire la fréquence des crises douloureuses de ceux qui souffrent déjà de goutte.

Source

Arch Intern Med. 2009;169(5):502-507.