Dans son édition du 23 décembre, le journal Le Point rapporte les bienfaits du chocolat, sans influence sur le surpoids.

Le Point précise que les Français consomment moins de chocolat que leurs voisins et qu’« en dehors des moments festifs comme Noël et Pâques, les quantités moyennes consommées sont de 10 grammes par jour chez les enfants et de 3,8 grammes chez les adultes. De leur côté, les Belges et les Suisses en mangent en moyenne de 25 gammes par jour ! ».

Le magazine rapporte que « les enfants qui ne consomment pas de chocolat ont souvent un indice de masse corporelle plus élevé que les autres ! Et, chez les adultes, la quantité de chocolat ingurgitée n'a pas d'influence sur la courbe de poids ». De plus, il n’y a pas de différence dans la consommation de chocolat chez des personnes en surpoids et chez celles ayant un poids normal. Le Point précise qu’« on attribue au chocolat seulement 3 à 6 % des apports quotidiens en énergie et que, malgré sa richesse en acides gras saturés, il n'augmente pas le taux de cholestérol ».

Le chocolat contient des molécules qui auraient des propriétés relaxantes ou stimulantes et contribuerait ainsi à la bonne humeur mais du fait qu’elles sont en très faibles quantités, elles ne peuvent faire « espérer des effets psychotropes » pour le chocolat.

Le journaliste du Point conclut son article en rappelant que si le chocolat « contribue à la bonne humeur, c'est plutôt par l'ambiance festive qui accompagne sa consommation. Et si le bon goût expliquait tout ? Dégusté avec plaisir et sans culpabilité, le chocolat nous fait du bien. Il flatte nos papilles, un sentiment agréable qui s'accompagne de la production d'endorphines dans le corps. Ces "morphines internes" sont source d'euphorie et de bien-être. Ainsi, une faible consommation de chocolat peut-elle suffire à nous combler. Il n'y a donc aucune raison de bouder une petite envie ! »

Source

Le point.fr (édition du 23 décembre)

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